Browar Rankerov - Hosted By Dolnośląski Szlak Piwa i Wina
Browar jest aktualnie w trakcie kończenia prac instalatorskich a pełne uruchomienie i warzenie piwa planowane jest od października 2021r. Część gastronomiczna (bistro grill bar) i ogród będą dostępne od wiosny 2022.
Dlaczego warto nas odwiedzić?
Browar założyliśmy w naszej zaadaptowanej stodole, w której jeszcze do niedawna przechowywaliśmy zboże i siano. Dzięki temu zachowaliśmy element krajobrazu dolnośląskiej wsi. Do browaru przylega ponad 0,6ha ogrodu z różnymi roślinami użytkowymi, małym sadem i chmielnikiem. W sezonie jesiennym w naszej tłoczni tłoczymy soki owocowe. Szczególnie zapraszamy do odwiedzin osoby, które cenią sobie kontakt z przyrodą i lubią wiejskie klimaty. W Rankerovie można dowiedzieć się o wielu atrakcjach Kotliny Kłodzkiej i zaplanować wypady w pobliskie Góry Bystrzyckie, Orlickie czy Stołowe.
Nasza historia i najważniejsze osiągnięcia
Browar powstaje z fascynacji przetwórstwem domowym. Warzymy piwa domowe od 2009r. Od 2012 do dzisiaj współorganizujemy konkursy piw domowych w Kłodzku i organizujemy warsztaty z przetwórstwa domowego.