Browar Miedzianka - Hosted By Dolnośląski Szlak Piwa i Wina
Dlaczego warto nas odwiedzić?
Jesteśmy małym browarem leżącym na skraju Rudaw Janowickich nad przepiękną doliną Bobru. Budynek został zaprojektowany tak byście mogli podejrzeć jak zachodzi proces warzenia piwa równocześnie podziwiając okoliczne widoki. Dostaniecie niepowtarzalną możliwość zakochania się w dobrym piwie i Rudawach Janowickich.
Browar posiada szeroką ofertę piw, które swoją jakością kontynuują bogate tradycje piwowarskie Miedzianki sięgające XV w. Najbardziej popularny Cycuch Janowicki to piwo o wyjątkowym chmielowo cytrusowym aromacie. Swoją nazwę zawdzięcza dwóm górom położonym naprzeciwko browaru, a ich charakterystyczny kształt spowodował, że często nazywane są Biustem Karkonoszy.
Miedzianka to miejscowość o bardzo ciekawej i dramatycznej historii. Powstała jako miasteczko górnicze w XIII w. i do połowy XX w. trwał jej nieustanny rozkwit. Dzięki swojemu wyjątkowemu położeniu ściągała przez ten czas niezliczone ilości turystów. Powojenne odkrycia złóż uranu spowodowały niemal całkowitą jej zagładę.
Nasza historia i najważniejsze osiągnięcia
Browar Miedzianka powstał w 2015 r., chociaż tradycje piwowarskie w tej małej miejscowości sięgają XV w. Wszystko dzięki wyjątkowej, doskonałej do produkcji piwa, górskiej wodzie. Dziś browar korzysta z tej samej wody, co kiedyś.
Wyjątkowe jest również samo położenie browaru. Widok rozpościerający się z tarasu browaru zachwyca. Dawny znany podróżnik Alexander von Humbolt zaliczył panoramę na Karkonosze i ich przedgórze, jaką zobaczył z pobliskiej Różanki, do najpiękniejszych widoków świata.