Zachęcamy do odwiedzin w browarze po wcześniejszym kontakcie. Warto zobaczyć nasz browar, w którym z pasją tworzymy nasze piwa oraz skosztować owoców naszej pracy. Można od kuchni zobaczyć, nad jakimi piwami aktualnie pracujemy, zanim ta informacja pojawi się gdziekolwiek indziej.

Jesteśmy grupą młodych ludzi, którzy podjęli się niełatwego zadania przekształcenia starej piekarni w nowoczesny browar rzemieślniczy.

Nasza przygoda rozpoczęła się od warzenia piwa w domu. Z czasem sięgaliśmy po coraz ciekawsze odmiany, takie jak Stout, Porter czy AIPA. Kiedy przyszedł odpowiedni moment, podjęliśmy decyzję o otwarciu browaru rzemieślniczego, co oznaczało poświęcenie piwu całego naszego życia. Zrezygnowaliśmy z etatów i rozpoczęliśmy pracę nad naszym marzeniem. Własnoręcznie wyremontowaliśmy budynek i po niemal roku przygotowań, 25.03.2017, zadebiutowaliśmy na lokalnym rynku. Hoppy – chmielowe, Lab – laboratorium – tak właśnie nazwaliśmy miejsce, w którym powstają nasze piwa.

Zapraszamy do skosztowania owoców naszej pracy. Każde piwo tworzymy według autorskich receptur. Słody, których używamy, pochodzą ze zbóż uprawianych przez lokalnych rolników, a chmiele z najdalszych zakątków świata.