Browar Caminus - Hosted By Dolnośląski Szlak Piwa i Wina
Dlaczego warto nas odwiedzić?
Browar Caminus mieści się w budynku dawnej mleczarni w Kątach Wrocławskich. Nazwa pochodzi od komina (łac. caminus), który znajduje się na terenie browaru i jest najwyższym kominem w mieście. Budynek główny browaru to część kamienicy zbudowanej z cegły klinkierowej w 1892 r. Wnętrza pomieszczeń wieńczą wyjątkowej urody sufity Kleina – również wykonane z cegły klinkierowej.
Browar warzy piwa według własnych receptur na wysokiej klasy sprzęcie, z zachowaniem najwyższych standardów higieny produkcji. Trunki nie podlegają procesowi pasteryzacji ani filtracji. Po fermentacji głównej leżakują w oddzielnych tankach – zyskują dzięki temu klarowność i niezwykłą pijalność.
Nasza historia i najważniejsze osiągnięcia
Nasze piwa, m.in. Irish Red Ale (Duo), Witbier (Quatro), czy Oatmeal Summer Ale (Septimus), zdobywają coraz liczniejsze grono sympatyków. Stowarzyszenie Przedsiębiorców Kąteckich, przyznało nam tytuł „Biznesowy debiut roku 2017”, a Burmistrz Miasta i Gminy Kąty Wrocławskie wyróżnił nas statuetką „Firma roku 2017” za odtworzenie tradycji warzenia piwa w Kątach Wrocławskich.